Amminoacidi selezionati per i destrieri in crescita

Molti tessuti del corpo sono costituiti da proteine, come i muscoli, il tessuto connettivo, pelle, pelo e zoccoli.

Le proteine sono prodotte dall'organismo da 20 diversi amminoacidi. 10 di questi sono considerati "essenziali". Quest'ultimo non possono essere prodotti dal corpo del cavallo, ma devono essere somministrati per forza tramite il cibo. Se manca solo uno di questi amminoacidi, come ad esempio la metionina e la lisina, la produzione di proteine dell'organismo può essere compromessa.

I cavalli in crescita, in particolare, necessitano di una razione alimentare ottimizzata dal punto di vista delle proteine. Come foraggio grezzo, l'erba medica è una preziosa fonte di proteine per i cavalli.